El hotel Miami Biltmore de Coral Gables (Miami, Florida, Estados Unidos) fue fundado en 1926 por George Merrick, quien también fundó la ciudad de Coral Gables. George, junto a varios de sus socios socios, quiso tener el hotel más lujoso del sur de la Florida. Y realmente lo consiguió.
El coste del Miami Biltmore se estimó en 10 millones de dólares de la época. Y, a día de hoy, continúa siendo uno de los hoteles más conocidos y lujosos de Miami.

Tabla de contenidos
Introducción
El Miami Hotel Biltmore, como no podía ser de otra manera, es un lujoso hotel de cinco estrellas.
Años antes de su creación, sus fundadores habían viajado por gran parte Europa, sobre todo España e Italia, por lo que la construcción del hotel tuvo claras influencias mediterráneas. Y la parte más clara de esto es su gran torre, hecha a imagen y semejanza de la Giralda de Sevilla, de España.
Adicionalmente, el hotel cuenta con un campo de golf de 18 hoyos diseñado por Donald Ross, una piscina al aire libre con cascada y un spa de lujo, además de restaurante y bar.
El hotel Miami Biltmore se registró como Hito Histórico Nacional en el año 1972.
La Giralda de Coral Gables
Una de las partes más llamativas del hotel Miami Biltmore es su gran torre. Debido a las buenas experiencias que George Merrick y sus socios se llevaron de España, una réplica a escala de la Giralda de Sevilla formó parte del gran hotel, siendo construida junto al resto del edificio en 1925.
La impresionante réplica de la Giralda de Coral Gables se alza hasta los 96 metros de altura, dominando el hotel Miami Biltmore.
La torre es uno de los edificios más emblemáticos de Coral Gables. Así mismo, los azulejos del hotel también tienen clara semejanza con los que se pueden ver en la Plaza de España de Sevilla.

La Giralda del Hotel Biltmore es más que una simple torre ornamental. En su interior se lleva a cabo una atracción turística popular, el conocido como «Tour de la Giralda», que ofrece a los visitantes una vista guiada histórica, con una vista panorámica del hotel y sus alrededores.
Además, en la cima de la Giralda hay una terraza al aire libre con vistas impresionantes del océano y la ciudad.
Aunque la Giralda del Miami Hotel Biltmore pueda ser una atracción turística, además de dar cabida a habitaciones del hotel, en ocasiones también es utilizada como lugar de eventos especiales.
Gran variedad de bodas y eventos de empresa se llevan a cabo en la terraza superior de la torre debido a sus impresionantes vistas y su ambiente único.
Una habitación en la torre de la Giralda, tiene un precio aproximado que ronda los 2.000€ por noche.
Famosos en Miami Biltmore
Durante toda su historia, el Miami Biltmore ha albergado a multitud de celebridades de todas las esferas de la sociedad, desde Franklin D. Roosevelt hasta Al Capone, pasando por Judy Garland.
Al Capone
Sobre el gánster estadounidense, se cuentan varias versiones. Una de ellas narra que Al Capone se hospedaba en el hotel durante sus viajes a Miami (su habitación se puede reservar) y que utilizaba la propiedad como base para sus actividades delictivas. Se cree que también utilizó el hotel como un lugar para relajarse y disfrutar de la vida lujosa lejos de la atención de la prensa y la ley.
Otras voces afirman que Al Capone tenía un casino clandestino en la última planta de la torre de la Giralda y, según cuentan algunas leyendas, algunos de sus socios entraron a aquel casino y nunca más se llegó a saber de ellos.

Tarzán
Otra conocida personalidad que pasó parte de su tiempo en el hotel fue Johnny Weissmüller. Y es que antes de dar vida al primer Tarzán de la historia, trabajó en el hotel como instructor, impartiendo clases de natación en la piscina.
Por cierto, en el momento de su creación, la piscina del Miami Biltmore fue la piscina descubierta más grande de Estados Unidos. Incluso llegó a albergar competiciones oficiales de natación y de salto.